طريقة عمل شوربة الخضار صحية

شوربة الخضار صحية
Advertisements
Advertisements
شوربة الخضار , اليوم سوف نقدم لكم افضل وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ شوربة الخضار , طريقة عمل شوربة الخضار بمذاق شهي ورائع بخطوات بسيطة.
 
وتعتبر شوربة الخضار من الأطعمة المفيدة للصحة ، بحيت تحتوي على أنواع عديدة  ومختلفة من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات والغنية   بالعناصر الغذائية الأساسية ننصح بعملها في المنزل.
 
إليك سيدتي طريقة عمل حساء الخضار الصحية بطريقة سهلة وسريعة  .
 

طريقة عمل شوربة الخضار العادية   

شوربة الخضار صحية

شوربة الخضار

مقادير شوربة الخضار لذيذة ومغذية 

  • 1 مكعب من مرقة دجاج.
  • 4 حبات من الجزر مقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من الماء.
  • عدد 3 حبات من بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
  • 3 فصوق من الثوم المفروم.
  • 1 بروكلي مقطع.
  • 200 غرام من لوبيا.
  • 2  كوسا مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 بصل مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نص ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
  • رشة من ملح حسب الرغبة 

طريقة تحضير شوربة الخضار  

  • في وعاء على النار، نذوب الزبدة . ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهما قليلا.
  • ثم نضيف الخضروات كلها مع مرقة الدجاج، ونقلبها لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذالك نضيف الماء حتى تغطي الخضروات جيدا.
  • ثم نضيف الملح والفلفل، ونتركها على النار حتى تغلى .
  • بعد ذالك نخفض النار، ثم نتركها حتى تنضج مكونات.
  • ثم نصبها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

شوربة خضار بالكريمة

شوربة الخضار بالكريمة

طريقة عمل شوربة  بالكريمة

Advertisements
 

 المقادير شوربة الخضار بالكريمة

  •  بصلة مفرومة.
  • كوبان من مرقه الخضار.
  • 2 كوب من مرقة دجاج.
  • 3 أكواب من حليب.
  • 1 كوب كريمة طبخ.
  •   جزرة واحدة مقطعه مكعبات.
  • 1 البطاطس مقطع مكعبات.
  • 1 كوسة مقطعه إلى مكعبات.
  • نصف كوب من البروكلي.
  • ثم نصف كوب من فطر.
  • نص كوب من دقيق.
  • ثم نص كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود وملح.
  • نصف ملعقة صغيره من ثوم باودر.

طريقة تحضير شوربة خضار بالكريمة صحية 

  • نضيف زبدة في قدر على النار، حتى تذوب. بعد ذالك نضيف البصل ونقلّبخا حتى يذبل.
  • ثم نضيف الدقيق  تدريجيا مع التحريك المستمر . ثم نضيف مرقة الخضار والخضراوات ومرقة الدجاج ، ونتركها حتى الغليان.
  • بعد ذالك نضيف للمزيج الحليب، والثوم الباودر والكربمة ثم نكّهي  الفلفل الأسود والملح , ونقلب المزيج جيدا.
  • بعد ذالك نتركها على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماما.
  • ثم نصب الشوربة في أطباق التقديم، ونقدمها ساخنه مباشرة.

شوربه الخضار بالدجاج سريعة وسهلة 

شوربة الخضار بالدجاج

طريقة تحضير شوربة شهية

المكونات التحضير شوربة بالدجاج

  • 2 صدر دجاج مقطع  
  • 1 بصلة مفرومة.
  • حبه من ورق لورا.
  • 2 عود قرفة.
  • 2 البطاطا المقطعة  .
  • حبتان من جزر مكعبات.
  • حبتين من فلفل حلو .
  •  كوسه مقطعه مكعبات.
  • 1 كوب من بازلاء.
  • ملعقتان متوسطة من زيت نباتي.
  • 1 كوب ذرة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • كوبان ماء .
  • 1 ملعقه صغيرة من فلفل أسود.
  •  ملح.

طريقه التحضير شوربة الخضار بالدجاج اللذيذة

  • في قدر على النار، نسخن زيت . ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
  • ثم نضيف مكعبات دجاج ونقلبها قليلا.
  • بعد ذالك نضيف ورق الغار، القرفة، نصف كمية  فلفل أسود وملح. ونغطي الدجاج بالماء ثم نتركه حتى تنضج.
  • بعد ذالك نخرج الدجاج ثم نصفي المرقة. ونضعها في قدر آخر مع كل خضروات . ثم نتركها على نار هادئه حتى تنضج تماما.
  • ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج مع قطع الدجاج إلى شوربة، ثم  كمية المتبقية ملح وفلفل أسود، ونتركها تغلي قليلا.
  • بعد ذالك نسكبها مباشرة في اطباق التقديم . ونقدمها مباشرة

شوربة الخضار للدايت

شوربة للتخسيس

طريقة تحضير شوربه خضار دايت

 

مكونات عمل الشوربه بالخضار دايت

  • 300 غرام من لحم يكون خالِ من الدهون
  • 1 حبة من بصلة مفرومة .
  • ثم 1 كوب من كراث مفروم.
  • 1 كوب من كرفس مفروم ناعماً 
  • 2 حبة  من طماطم مكعبات.
  • 4 حبات من جزر مكعبات.
  • 2 حبة من بطاطس مقطعه إلى مكعبات
  • 100 جرام من لوبيا خضراء مقطعه
  • 100 غرام من الكوسا 
  • 1 ليتر من المرق  اللحم.
  • ثم 1 ملعقة صغيرة من ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل شوربة الخضار الشهية للدايت

  • في قدر على النار، نسكب مرقة لحم ونتركها على حرارة متوسّطة حتى تغلي.
  • ثم نقوم بإضافة لحم. ونقوم بتخفيف النار ونترك المكوّنات لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج تمام.
  • بعد ذالك نضيف الخضراوات إلى شوربة ، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج جيدا.
  • ثم نكهي بالملح وفلفل ، وقلبي جيدا.
 
وختاما نضع الشوربة في أطباق التقديم، ونقدمها بالصحة والعافية .
 
تعد شوربة الخضار من الأطباق التقليدية وحاضرة بشكل كبير في الشوربات الرمضانية على السفرة ، فإن كنت ترغبين بتقديم أطيب المقبلات الساخنة على مائدة شهر رمضان المبارك أو مع قدوم فصل الشتاء .
 
وبالتالي تعلمي اشهى الطرق إعداد شوربة الخضروات . فهي وجبة تعتبر من أفضل الشوربات لها فوائد مفيدة ومضمونة للجسم . وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن وتمد الجسم بالطاقة وتحس الشعور بالشبع وتنقص الوزن وبالصحة والعافية.
شاهد  ايضاً 
 
 
Advertisements

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.