Dessert rapide et facile

Gâteau moelleux au yaourt et à la crème fraîche
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Dessert rapide et facile . Découvrez 3 recettes de desserts rapides et faciles prêts en 30 minutes ou moins !

Nous adorons les desserts, mais leur préparation prend souvent beaucoup de temps. Du coup, on se tourne vers les gourmandises du commerce.

Les recettes maison sont délicieuses et permettent de réduire la quantité d’additifs alimentaires et d’ingrédients synthétiques que nous consommons.

 Si elles sont souvent tout aussi caloriques, elles présentent tout de même un avantage d’un point de vue nutritionnel.

Pour vous donner envie de vous lancer dans la préparation de vos propres desserts, nous vous proposons des recettes qui seront prêtes à être dégustées en 30 minutes ou moins !

Dessert rapide et facile

Recette dessert rapide et facile : Mousse au chocolat 

Fondante, crémeuse, aérienne… Ce sont les caractéristiques que nous aimons d’une mousse au chocolat. Suivez ces étapes pour en réaliser une aussi bonne que celle de notre chef !

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes

 

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

2. Faites fondre doucement le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporez les jaunes d’œufs et le sucre.

3. Battez les blancs en neige ferme. Puis incorporez délicatement les blancs à la préparation à l’aide d’une spatule. Verser dans des ramequins. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.

Recette de dessert : Tarte aux pommes express

Découvrez notre recette de tarte aux pommes express. C’est un gâteau aux pommes facile et rapide à préparer  pour un dessert ou un goûter improvisé !

  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 15 min 
  • Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

Pour la pâte brisée : 
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  •  5 g de sel
  • 5 cl d’eau
  • Une noisette de beurre pour le moule
Pour la compote de pomme :
  • 4 pommes
  • gouttes de citron
  • Sucre vanillé
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

1. Pour la pâte brisée : dans un grand bol, mélangez la farine et le beurre, ajoutez une pincée de sel puis ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme.

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2. Préchauffez le four à 180°. Puis étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. A l’aide d’une fourchette, piquez le fond de la pâte. Faites précuire la pâte pendant environ 10 minutes.

3. Lavez les pommes, épluchez 2 pommes et coupez-les en lamelles, mettez quelques gouttes de citron pour que les tranches de pommes ne noircissent pas. Faites une compote avec le reste et le sucre vanillé. Laissez refroidir.

4. Répartissez la compote dans le moule. Décorez avec les tranches de pommes, disposez le beurre en petits dés, saupoudrez de sucre et enfournez pour 35 à 40 minutes.

Dessert rapide et facile : Gâteau moelleux au yaourt et à la crème fraîche

Un dessert gâteau au yaourt , recette facile et rapide à réaliser  , oui mais pas n’importe quelle recette : celle avec de la crème fraîche. C’est la version gourmande de ce gâteau que l’on ne présente plus et qui est l’un des grands classiques de la pâtisserie….

  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes

 

Gâteau moelleux au yaourt et à la crème fraîche

Gâteau moelleux au yaourt et à la crème fraîche

Ingrédients :

  • 1 yaourt
  • 1 pot de yaourt à la crème fraîche
  • 2 pots de sucre roux
  • 2 œufs
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Une noisette de beurre pour le moule

Préparation :

1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélangez le yaourt, la crème, le sucre et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mousseux.

2. Ajoutez petit à petit la farine et la levure en mélangeant bien entre chaque ajout pour éviter les grumeaux.

3. Beurrez le plat. Versez la pâte à gâteau et mettez au four pendant 25 minutes.

Coulant au chocolat rapide

Ma famille est fan de ce dessert  ! Épatez votre famille avec cette recette au chocolat .

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

  • 160 g de chocolat noir
  • 130 g de beurre demi-sel
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 50 g de farine

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210°, en chaleur tournante. Puis faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Ajouter le sucre en poudre et mélanger. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

2. Incorporer la farine et mélanger. Versez la pâte dans des moules à muffins. Enfournez pendant 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt ultra-mous. 

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Recette

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