Dessert rapide fraise

dessert fraise mascarpone
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Dessert rapide fraise . La saison des fraises ne dure pas longtemps, il faut en profiter ! De belles fraises rouges à croquer, oui, mais elles peuvent aussi être utilisées dans de nombreuses recettes de desserts savoureux. 

 Découvrez notre sélection des meilleurs desserts à la fraise .

Dessert rapide fraise

Voici 2 recettes de desserts à la fraise dont vous ne pourrez plus vous passer ! 

Recette de dessert fraise mascarpone

 Délicieux dessert aux fraises . Ah le bonheur de plonger sa cuillère dans une verrine de fraises et de mascarpone ! On attrape quelques fraises, puis en plongeant à nouveau, on arrive au biscuit et à la crème….

 Un délice frais et gourmand que l’on aime tous déguster lorsque la saison des fraises est (enfin) là. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients : fraises, biscuits, mascarpone, crème fraîche et sucre vanillé ! 10 minutes de préparation, et vous voilà avec un super dessert (ou un super goûter) 

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Recette facile et rapide à réaliser .

 

dessert fraise mascarpone

dessert fraise mascarpone

Ingrédients

  • 1 barquette de fraises de 250 gr
  • 10 biscuits bastogne (ou autres spéculoos)
  • 1 pot de mascarpone de 250 g
  • 15 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation dessert rapide fraise 

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de repos : 15 min
  • Lavez les fraises, puis coupez-les en 2.
  • Mélangez le mascarpone et la crème fraîche. Incorporez le sucre vanillé . Si vous voulez une crème plus légère et plus aérée, utilisez un batteur électrique.
  • Dans des coupes ou des verrines individuelles, déposez le mélange mascarpone/crème/sucre à la cuillère dans le fond, puis émiettez un biscuit, ajoutez quelques fraises, puis crémez à nouveau, et terminez par un biscuit émietté et quelques morceaux de fraises.
  • Réservez au réfrigérateur au moins 15 min. Puis servir bien frais et déguster immédiatement .

Recette super facile et rapide à réaliser : Pouding chômeur aux fraises

Amateurs de desserts classiques, ce pouding chômeur aux fraises ne vous laissera pas indifférent ! Moins sucrée que la traditionnelle recette à l’érable, cette version fruitée est certainement tout aussi délectable ! Et si vous y tenez absolument, arrosez d’un filet de sirop d’érable pour un résultat encore plus gourmand !

Comme il se mange aussi chaud, le pudding aux fraises est le dessert par excellence des pique-niques en famille !

  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 45 minutes
  • Portions 8 personnes

 

Pouding chômeur aux fraises

Pouding chômeur aux fraises

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 5 ml (1 cuillère  à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 cuillère à thé) d’extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
  • 180 ml (3/4 de tasse) de lait 2 %
Pour la garniture aux fraises :
  • 675 g de fraises coupées en quatre
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de jus de citron
  • 5 ml (1 cuillère à thé) de fécule de maïs

Étapes de préparation 

  • Préchauffez le four à 180°C(350°F).
  • Dans une casserole, réunir les ingrédients de la garniture aux fraises. Portez à ébullition en remuant.
  • Verser la garniture aux fraises dans un moule rond de 20 cm (8 po) de diamètre et de 10 cm (4 po) de hauteur.
  • Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, fouettez le sucre avec la vanille, l’œuf et le beurre. Ajouter progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  • Versez la pâte dans le moule. Egaliser la surface. Enfournez pendant 45 à 50 minutes.

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