Dessert rapide santé

Biscuits santé aux noix, canneberges et lait au chocolat
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Dessert rapide santé . Voici  3 recettes gourmandes à essayer, réalisées avec des ingrédients naturels qui sont bons pour vous !

Ces recettes santé sont toutes simples à cuisiner et ne lésinent pas sur le goût. Elles apportent une bonne densité nutritionnelle.

Recette de dessert rapide santé

Recette santé : sorbet rapide aux fruits

Je vous présente une façon très simple de faire une glace aux fruits lorsque vous n’avez pas de sorbetière.

 

sorbet rapide aux fruits

sorbet rapide aux fruits

Ingrédients

  • 300 g de fruits congelés (fruits que vous avez congelés ou achetés : fraises, framboises, myrtilles ou mélange de baies)
  • 1/3 tasse (75 ml) de sucre de fruit
  • 1 c. à café (5 ml) de jus de citron
  • 2 blancs d’oeufs

Préparation

  • Dans le bol du robot, placez les fruits congelés, le sucre et le jus de citron. Pulsez puis faites fonctionner l’appareil.
  • Pendant que l’appareil fonctionne, ajoutez les blancs d’œufs.
  • Lorsque la préparation est bien mousseuse et que tous les fruits sont réduits en mousse, vérifiez la teneur en sucre et ajustez selon votre goût.
  • Puis verser dans un récipient hermétique, couvrir et congeler.
  • Si vous le souhaitez, servez avec une très bonne glace à la vanille et accompagnez de tuiles de riz croustillant.

Recette de dessert santé

Voici de nombreux desserts à la fois gourmands et simples à cuisiner pour satisfaire votre dent sucrée .

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 Bon dessert santé  : Muffins-déjeuner dans une tasse

  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson  2 min
  • Portion 1

 

Muffins-déjeuner dans une tasse

Muffins-déjeuner dans une tasse

Ingrédients

1 c. à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de graines de chia noires ou blanches
2 cuillères à soupe de lait
3 gouttes d’extrait de vanille pure
3 c. à soupe de farine tout usage
1 c. à soupe de flocons d’avoine
1/4 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de myrtilles congelées
Sucre glace, pour servir (facultatif)

Préparation

  • Dans une tasse allant au micro-ondes, mettez le beurre. Chauffez pendant 30 secondes à puissance maximale, ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  • À l’aide d’une fourchette, incorporez le sirop d’érable, les graines de chia, le lait et la vanille.
  • Ajouter la farine, l’avoine et la levure chimique. Mélanger.
  • Garnir de bleuets, en pressant quelques-uns dans la pâte.
  • Passez au micro-ondes, à puissance maximale, pendant environ 1 minute 30 secondes (selon le modèle de votre appareil).
  • Laisser refroidir 1 minute avant de servir saupoudré de sucre glace, si désiré.

Biscuits santé aux noix, canneberges et lait au chocolat

Une délicieuse recette dessert rapide santé , savoureux , rapide et facile à faire .

  • Temps de préparation  20 minutes
  • Temps de cuisson  12 minutes
  • Portions 12 personnes

 

Biscuits santé aux noix, canneberges et lait au chocolat

Biscuits santé aux noix, canneberges et lait au chocolat

Ingrédients

  • 2 tasses de gros flocons d’avoine
  • 3/4 de tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à thé de poudre d’Ashwaganda (facultatif)
  • 1/2 c. à thé de poudre de maca (facultatif)
  • 1/2  cuillère à thé de cannelle moulue
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/3 tasse de lait au chocolat
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 1 œuf entier
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat
  • 1/3 tasse de canneberges séchées
  • 1/3 tasse de noix hachées (noix, noix de pécan, amandes, etc.)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180ºC (350ºF). Et ensuite tapisser deux grandes plaques à biscuits de papier parchemin. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la levure chimique, la poudre d’Ashwaganda, la poudre de maca, la cannelle et le sel.
  • Ajouter le lait au chocolat, le beurre fondu, le sirop d’érable, l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour former une pâte à biscuits homogène. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis ajoutez les pépites de chocolat, les canneberges séchées et les noix hachées.
  • À l’aide d’une grande cuillère, formez 14 boules de pâte et répartissez-les sur les assiettes en les espaçant. Aplatissez les boules de pâte avec la paume d’une main légèrement humide (pour éviter que le mélange ne colle).
  • Faites cuire les biscuits environ 12 à 14 minutes, en inversant la position des plaques dans le four après 8 minutes. Retirer les plaques du four et laisser refroidirquelques minutes avant de transférer les biscuits sur une grille.

Comment rendre une recette bonne pour la santé  ?

Il existe une multitude de façons de rendre une recette plus nutritive : choisir des ingrédients de qualité, diminuer la quantité de graisses et de sucre, et ajouter des ingrédients aux qualités super nutritionnelles.

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