Gâteau vanille moelleux

Gâteau vanille moelleux
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Gâteau vanille moelleux . Ce gâteau à la vanille est l’une des recettes les plus populaires. J’ai toujours pensé qu’il y avait tellement de recettes comme celle-ci que je m’en tiendrais à des recettes plus uniques.

Mais en réalité, je pense que le monde a besoin de ma version de cette combinaison de saveurs simple, classique et délicieuse.

Gâteau vanille moelleux

Recette de gâteau moelleux à la vanille

Ce gâteau est pratiquement impossible à rater, grâce à une petite astuce qui change tout ! Vous obtiendrez un gâteau  moelleux à la vanille simple juste assez dense .

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Ingrédients

  • 2 tasses de sucre granulé
  • ½ tasse d’huile végétale
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
  • ½ tasse de crème sure légère
  • 2 ½ tasses de farine tout usage
  • 3 c. à café de poudre à pâte
  • 1 c. à café de sel
  • 1  tasse de lait

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un bol, mélangez le sucre, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à ce que les œufs et l’huile soient bien mélangés et que la pâte soit de couleur plus claire.
  • Ajouter la crème fraîche et fouetter.
  • Ajoutez la moitié de la farine, puis la levure chimique et le sel. Fouettez en versant la moitié du lait et mélangez.
  • Ajouter le reste de la farine, mélanger en versant le reste du lait et fouetter.
  • Utilisez une spatule pour racler les parois du bol et remuez la pâte de bas en haut pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
  • Versez la pâte dans un moule rectangulaire et faites-la cuire au four à 350°F pendant 28 à 32 minutes. Retirez du four et laissez refroidir complètement.

Recette de gâteau à la vanille

Une génoise moelleuse en bouche, un glaçage à la crème fouettée vanillée, et voilà un délice sucré tout simple qui réconforte l’âme et le palais !

Voici une délicieuse recette gâteau moelleux à la vanille facile à préparer .

  • Temps de préparation 20 minutes
  • Cuisson  45 minutes
  • Portions 6 personnes

Ingrédients

Pour la génoise :

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de graisse végétale à la température ambiante
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 2 œufs
  • 5 ml (1 cuillère à thé) d’extrait de vanille

Pour la crème fouettée:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à fouetter
  • 250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
  • 5 ml (1 cuillère à thé) d’ extrait de vanille

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  • Au-dessus d’un bol, tamiser la farine. Ajouter le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez.
  • Ajouter la graisse végétale et fouetter à vitesse moyenne à l’aide du batteur électrique.
  • Ajoutez 180 ml (3/4 tasse) de lait et fouettez pendant 2 minutes.
  • Ajoutez les œufs, la vanille et le reste du lait. Fouetter pendant 1 minute.
  • Beurrer un moule de 23 cm  et y verser la pâte. Faites cuire au four pendant 45 min .  Retirer du four et laisser refroidir .
  • Pendant ce temps, fouettez les ingrédients de la crème fouettée dans un autre bol à haute vitesse à l’aide du batteur électrique jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  • Répartissez la crème fouettée sur le gâteau.

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Recette

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