Nouilles chinoises aux crevettes

Nouilles chinoises aux crevettes
Advertisements
Advertisements

Nouilles chinoises aux crevettes . Voici l’un des plats rapides les plus demandés à la maison, les nouilles chinoises aux crevettes qui est une idée de repas du soir très gourmande. 

Nouilles chinoises aux crevettes

Recette de nouilles chinoises aux crevettes à la mode de Singapour

Des pâtes pour le dîner ? Oui, mais pas n’importe lesquelles. Dans cette recette simple et rapide, les nouilles instantanées sont entourées de fruits de mer, de légumes variés et d’ingrédients à la saveur asiatique. 

Advertisements
  • Temps de cuisson 15 minutes
  • Portions : 4 personnes

 

Recette de nouilles chinoises aux crevettes à la mode de Singapour

Recette de nouilles chinoises aux crevettes à la mode de Singapour

Ingrédients

  • 400 g de nouilles chinoises instantanées
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile de sésame (non grillée)
  • 1 oignon émincé
  • 8 champignons blancs émincés
  • 16 pois mange-tout
  • 10 ml (2 cuillères à café) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de curry
  • 350 g de crevettes moyennes , cuites et décortiquées
  • 15 ml (1 c.à soupe) de miel
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soja125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet

Préparation

  • Faites cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage.
  • Dans une poêle , faites chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon avec les champignons et les pois mange-tout pendant 1 à 2 minute(s). Transférer les légumes dans une assiette. Réservez.
  • Dans la même poêle, saisir l’ail avec le gingembre, le curry et les crevettes pendant 1 à 2 minutes.
  • Ajouter le miel, la sauce soja et le bouillon. Faites chauffer jusqu’à ce que les premiers bouillons se forment. Ajouter les nouilles et les légumes. Faites chauffer pendant 1 à 2 minute(s).
  • Au moment de servir, répartissez la préparation dans quatre assiettes creuses. Si vous le souhaitez, accompagnez ce plat de rouleaux impériaux du commerce.

Recette nouilles sautées aux crevettes

Nous avons chaque semaine un plat de pâtes dans le menu facile de la semaine, j’essaie toujours de varier et de faire une recette à base de pâtes différente de la semaine précédente, mais parfois mes enfants demandent et redemandent une recette de nouilles chinoises sautées ou une recette nouilles chinoises et crevettes .

Ingrédients

  • 250 gr de nouilles chinoises
  • 200 gr de crevettes décortiquées congelées 
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 1 poivron jaune coupé en lanières
  • 1 carotte moyenne coupée en lanières
  • 1/2 oignon de taille moyenne
  • 1 gousse d’ail
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cm de gingembre frais
  • sel selon vos goûts
  • huile d’olive

Préparation de la recette nouilles chinoises sautées au wok aux crevettes

  • Plongez les nouilles chinoises dans l’eau bouillante pendant environ 5 minutes (ou selon le mode de préparation indiqué sur votre emballage), assurez-vous qu’elles sont bien démêlées puis égouttez-les.
  • dans un wok , faites chauffer un fond d’huile.
  • Ajoutez les crevettes, l’ail écrasé et un peu de gingembre.
  • faites revenir les crevettes et retirez-les du wok.

Les recettes similaires

Advertisements

Article Categories:
Recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.