Recette pain doré au four

Recette pain doré au four
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Recette pain doré au four , la recette parfaite pour un déjeuner pas compliqué que l’on prend plaisir à déguster ! Essayez notre recette au four, garnie de vos baies préférées : une option délicieuse pour satisfaire toutes vos envies !

Recette pain doré au four

Le pain doré , également appelé pain perdé , est un aliment de base du déjeuner, et cette version à la cannelle et à la vanille est un classique. 

Dans cette recette, des tranches de pain blanc, de pain de blé entier ou de pain aux raisins sont recouvertes d’un mélange d’œufs battus et de lait et cuites au four pendant environ 30 minutes. 

Pour gagner du temps, vous pouvez faire tremper le pain à l’avance, puis placer le plat au réfrigérateur jusqu’au moment de le mettre au four.

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Meilleure recette de pain doré au four

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
  • 125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de rhum (facultatif)
  • 10 tranches de pain baguette rassis
  • sirop d’érable au goût

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un grand plat creux, mélanger les œufs avec le lait, le sucre, la poudre d’amande et, si désiré, le rhum. 
  • Ajouter les tranches de pain et laisser tremper pendant 3 à 5 minutes. 
  • Retourner le trempage  jusqu’à ce que le pain soit bien imbibé.
  • Égoutter rapidement et placer sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.
  • Faire cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit gonflé et doré. 
  • Servir avec du sirop d’érable.

Recette de pain doré au four à préparer

Pour les matins chargés ou les brunchs mouvementés, essayez cette  délicieuse recette de pain doré cuit au four préparée à l’avance.

 Il suffit de mélanger les ingrédients liquides, d’y plonger le pain et de placer le tout au réfrigérateur pendant la nuit pour que le pain absorbe le mélange. Et voilà, votre pain perdu est prêt à être cuit le matin. Et essayer de faire du pain doré au four .

 

Recette pain doré au four

Recette pain doré au four

Ingrédients

  • 6 tranches de pain blanc, (ou de blé entier ou aux raisins )
  •  5 mL de cannelle moulue
  •  3 oeufs
  •  125 mL de lait
  •  125 mL sirop d’érable ou de table
  • 5 mL d’extrait de vanille
  •  30 mL de beurre ou de margarine , fondu
  •  fruit , pour garnir (facultatif)

Étapes de préparation

  • Vaporisez un plat à four de 13 po x 9 po (3,5 litres) avec du plâtre. Disposez les tranches de pain en une seule couche dans le plat ; saupoudrez de cannelle.
  •  Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sirop, le beurre et la vanille juste assez pour les mélanger. Verser uniformément sur le pain.
  •  Cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’au lendemain. 
  • Préchauffer le four à 350°F (180°C). Cuire à découvert pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme au toucher.
  • Garnir de fruits. Servir chaud avec du sirop.

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