أطباق متنوعة
طريقة تشيز كيك بارد
اليوم سنتعرف على طريقة تشيز كيك بارد , ويعتبر التشيز كيك وجبة لذيذة وشهية فهي أفضل أنواع الحلويات . وسنعرض لكم وصفة سهلة لعمل التشيز كيك بطريقة بسيطة ولا تستغرق منك سوى نصف ساعة.
تشيز كيك من الحلويات المحبوبة ولها شهرة حول العالم, وتعتبر من حلويات يونانية الأصل. وتختلف مكونات إعدادها حسب البلد. لكن الأبرز والأكثر تحضيرا هي الطريقة الأمريكية، حيث تزين بأنواع مختلفة وعديدة من الفواكة والصوصات كالشوكولاتة والكراميل، التوت والفراولة وغيرها
تشيز كيك هي نوع من الحلوى الخفيفة ,والتي يمكن تحضيرها بسهولة وتخزينها في الثلاجة, إذن سوف نقدم لكم سيدتي طريقة تشيز كيك بارد وابهري ضيوفك وافراد أسرتك.
طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن سهلة تحضير
المقادير عمل التشيز كيك البارد
تكفي ل 8 أشخاص
مقادير التحضير طبقة البسكويت :
- كوبين ونصف كبير بسكويت ناعم مطحون.
- كوب كبير من زبدة سايحة (250جرام).
- ربع كوب كبير من السكر الناعم (50 جرام).
مقادير التحضير طبقة الجبن:
- 3 كوب كبير من جبن كريمي.
- 1 كوب كبير من سكر أبيض.
- ثم 1 كوب كبير من كريمة سائلة.
- 1 معلقة صغيرة فانيليا.
المقادير التزيين :
- 1كوب كبير من كريمة سائلة.
- 2 ملعقة كبيرة من سكر بودرة.
مقادير طبقة الجيلي:
- 1 كوب كبير ماء يكون ساخن.
- ثم 2 كوب كبير من ماء بارد.
- 4 أكواب صغيرة من فراولة مقطعة.
- 1 باكيت كبير من جيلي.
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
طبقة البسكويت:
- اولا حضري قالب التشيز كيك ، ثم ضعي فيه البسكويت المطحون ، والسكر ،ثم إفردي عليها كوب كبير الزبدة ، وبعد ذالك يمكن إضافة اي نوع من أنواع المكسرات حسب رغبتك.
- ثم قلبي الخليط معًا مع الضغط عليه ثم وزعي في القالب.
- بعد ذالك إدخلي القالب الفرن على درجة تقريبا 180 مئوية لمدة 10 – 15دقيقة.
- ثم إخرجي القالب من الفرن ودعيه يبرد.
طبقة الجبن :
- في الخلاط الكهربائي ، ضعي الجبن الكريمي والسكر ثم الكريمة السائلة و الفانيليا وشغلي الخلاط على سرعه تكون متوسطة حتى يصبح الخليط له قوام كريمي.
- بعد ذالك قومي بتوزيع خليط جبن على طبقة بسكويت.
- ثم ضعي القالب في الثلاجة حوالي ساعة.
طبقة الجيلي :
- في البداية حضري وعاء وضعي فيه باكيت الجيلي مع الماء الساخن وقلبي بمضرب يد حتى يذوب الجيلي ثم نضيف له الماء البارد.
- ثم أضيفي الفراولة المقطعة (أو أي نوع اخر من الفواكه على حسب الرغبة) في وعاء جيلي.
- بعد ذالك نوزع الخليط في وعاء الجيلي على وجه قالب تشيز كيك.
- ثم ضعي قالب تشيز كيك في الثلاجة لمدة طويلة (طول الليل).
التزيين تشيزكيك :
- ضعي الكريمة السائلة و السكر البودرة في الخلاط الكهربائي وثبتي مضرب الخلاط على السرعة المتوسطة حتى تصبح هشة وتتماسك الكريمة .
- ثم نضع الكريمة في كيس التزيين.
- وختاما قومي بتزيين وجه قالب تشيز كيك بالكريمة والفراولة وقدميها بالصحة والعافية.
وبهدا قدمنا لكم طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن وهي من أسهل وصفات حلى الكيك.
