طريقة عمل اكلات بالدجاج والارز
اكلات بالدجاج والارز هي من أكلات التي تبحث عنها العديد من السيدات ، خاصة وان الارز من أطباق اساسية سهلة التحضير حاضر على المائدة العربية .
وبالتالي اذا اردت إعداد وجبة لذيذة فلا بد من ان يدخل الارز في تحضيرها فهو غداء متكامل ومفيد للصحة ،ثم نضيف الدجاج لأنه يزيد طعم الرز نكهة لا تقاوم بمذاقها الذي يمنحك باستخدام احدى اكلات بالدجاح والأرز طبقاً لا يضاهى روعة .
اليوم تعرفي سيدتي على طريقة لعمل اشهى وصفات بالدجاح والارز والخضروات المشًكلة المتنوعة في المنزل على الطريقة الأسبانية وأخبرينا برايك في التعاليق.
طريقة عمل اكلات الدجاج والارز
وقت تحضير أشهى الأكلات الدجاج والارز 45 دقيقة يكفي ل 4 اشخاص.
المقادير طبخات دجاج وارز
- ملعقة صغيرة من زعفران.
- 3 فصوص من ثوم مهروس
- أربعة ملاعق كبيرة من زيت
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة
- 1 كوب من فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب بصل مقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 كوب من فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
- ثم كوب ونصف من أرز بسمتي
- كوب بصل مفروم.
- 2 كوب مقطع ومشكل من خضار، جزر، فاصوليا خضراء، بازلاء.
- ثم ثلاث أكواب من مرق دجاج
طريقة تحضير اكلات بالدجاج والارز
- أولا تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت بعد دالك أضيفي البصل وقلبيه جيدا حتى يذبل.
- ثم أضيفي المكونات الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم والبصل الأخضر وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه على النار.
- بعد ذالك في نفس وعاء أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه مائلا إلى بني ثم ارفعيه من على النار.
- ثم قومي في نفس وعاء بوضع الأرز والملح والفلفل الأسود وابدئي بتقليبه لمدة دقيقتين.
- ثم أضيفي مرق دجاج ثم خليط البصل والفلفل والدجاج ثم الزعفران والخضار المشكل ثم قلبيه جيدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
- بعد ذالك غطي قدر ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج أرز .
وختاما قدمنا لكم وصفات ارز بالدجاج بالاضافة إلى أكلات الدجاج والبطاطس الشهي مع التوابل في المقال السابق, وهي أحد أكثر الوجبات اللذيذة ,تعد بطريقة سهله وسريعة في مطبخ والتي تبحث عنها النساء فهي صحية من أفضل الأطباق للرجيم ننصح تناولها باستمرار, يحبها أفراد الأسرة ويعشقها الأطفال وكدالك الكبار , وشهية طيبة .
