طريقة عمل اكلات دجاج مشوي
اكلات دجاج يمكن تحضيرها بسهولة على الوجبات الرئيسة بطرق عديدة , لان اكلات بالدجاج تعتبر من الاصناف المميزة في شتى مطابخ العالم خاصة السعودي ، وهناك وصفات كثيرة ومختلفة لعمل أكلات الدجاج الشهية في المطبخ .
ويعتبر من مصادر الغدائية الهامة لجسم الانسان لأنه غني بالبروتينات والاملاح المعدنية, وكدالك الفيتامينات التي يحتاجها ، لذالك يمكن تحضير اكلات دجاج عن طريق طبخه مع طبق الأرز أو مشوي بالفرن ,وهي من أطباق اللذيذة .
ويحضر كدالك عن طريق القلي أو ساندويش مع الوجبات السريعة والتي يفضلها العديد من الأطفال وكدالك الكبار .
وفي هذا الموضوع سوف نقدم لكم اليوم أطيب الأكلات التي تعد من الدجاج بالصور لتكون بين يديك .ولكي تتميزين في عالم الطبخ ، تعرفي على أشهر وصفات اكلات دجاج سهله التحضير في مطبخ خطوة بخطوة بطريقة جديدة ولذيذة.
طريقة عمل اكلات دجاج مشوي
مقادير عمل طبخات دجاج
- دجاجة واحدة تكون متوسطة الحجم كيلو .
- حبتان من البصل تكون كبيرة الحجم.
- كوب واحد من اللبن الرايب الطري.
- ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
- نصف ملعقة من الملح الأبيض حسب الذوق
- ملعقة من فلفل الأسود تكون صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.
- ثم ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ثلاث فصوص حبة من الثوم المفروم.
طريقة عمل اكلات دجاج مشوي سهلة وسريعة :
طريقة لتحضير أشهى اطباق سريعة وسهلة بالدجاج المشوي :
- اولا نقوم بإحضار الدجاجة ثم نقطعها إلى خمس قطع ثم ننظفها جيدا
- ثم نقوم بوضعها في إناء مغطى بالماء. وقليل من الملح والخل الأبيض ,وبعد ذالك نتركها لمدة 45 دقيقة تقريبا.
- ثم نقوم بغسل دجاج جيدا تحت الماء الجاري ,ثم نضع دجاج في مصفاة حتى تصبح خالية من الماء الزائد .
- بعد ذالك نقوم بتقشير وغسل البصل جيدا ,ثم نقوم بفرمه حتى يصبح مسحوق ناعما بشكل جيد .
- ثم نقشر الثوم ونقوم بهرسه جيدا حتى يصبح مسحوق ناعم .
- بعد ذالك نحضر وعاء عميق من افضل ان يكون كبير الحجم, ثم نضع به اللبن الرايب مع مكونات الخل الأبيض وبصل مفروم والثوم المهروس وقليل من ملح , والفلفل الأسود مع الزعتر يكون مجففا واكليل الجبل مع الصويا صوص ونخلطهم جيدا.
- ثم نضع قطع الدجاج ونقوم بخلطها جيدا حتى يمتزج جميع المكونات مع قطع الدجاج.
- بعد ذالك نضع الوعاء في الثلاجة تقريبا 12 ساعة ليتشرب الدجاج ويصبح دو نكهة رائعة .
- ثم نضع الخليط مكونات دجاج في صينية ,ونقوم بتغطيته بورق الألومنيوم ,ثم نقوم بوضع صينيه في الفرن لمدة لا تتجاوز ساعتين.
- ثم نزيل ورق الألومنيوم ونترك دجاج تحت الشواية ينضج لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يحصل على لونه الذهبي الجميل ,ثم يمكنك تقديمه بجانب الأرز ,فهي صحية وبالصحة والعافية.
إن شاء الله سنقدم لكم أفضل طرق عمل وصفة الدجاج المشوى الشهي وكدالك مرق الدجاج بالبطاطس ,وصفات للرجيم مصوره في المنزل ,تتميز بمذاقها الفريد,وتعتبر من أكلات سهلة مميزة التي يعشقها أفراد الأسرة كثيرا .
