طريقة عمل كبسة مكرونة سهلة وسريعة في المطبخ

السلام عليكم اليوم نقدم كبسة مكرونة بالدجاج .وتعتبر ومن أشهى الأكلات وسهلة التحضير.ومن أطيب وصفات المكرونة اللذيذة بطعم الدجاج واللحم .

جربي سيدتي تحضير كبسة المكرونة ببعض الخطوات البسيطة والسهلة وبنكهة رائعة، إليك التفاصيل.

طريقة عمل كبسة مكرونة بالدجاج 

مقادير كبسة مكرونه بالدجاج 

• 1 كيلو صدر الدجاج مقطّع.
• علبة معكرونة صغيرة الحجم مسلوقة.
• ملعقتان من صلصة طماطم .
•  4 حبات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
• ثم 1 حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
•  3 فصوص من الثوم مهروس.
•  كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من بهارات دجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
•  رشة من ملح .
• ثم الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• عود من القرفة .
•  1 حبة من لومي.

طريقة عمل كبسة المكرونة بالدجاج

1. في قدر، نحمي الزيت ونقوم بقلي بصل.

2. ثم ننكّه بالملح والفلفل الأسود ونخلط حتى تذبل البصلة جيدا.

3. بعد ذالك نضيف صدر الدجاج وننكّه بالكركم والقرفة الكاري وبهارات اللومي.

4. ثم نخلط حتى يتغير لون دجاج.

5. بعد ذالك نضيف الثوم والطماطم والفليفلة الخضراء ومعجون الطماطم والماء.

6.ثم نخلط حتى تنضج مكونات .

7.بعد ذالك نضيف المكرونه المسلوقة ونخلط لحوالي 5 دقائق ثمّ نقدم الطبق مع عصير

كبسة مكرونة باللحم الشهية 

المقادير كبسة مكرونة 

• 1 كيلوغرام من لحم.
• 750 غرام مكرونة صدف.
•  1 ملعقة كبيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيره من صلصه الطماطم.
• 3 جزر، مقطع إلى قطع صغير.
• ثم 1 بطاطس كبيرة، مقطعة  .
• 1 ملعقة صغيره من البهارات.
• 1 مكعب من مرق اللحم، ماجي.
• 5 طماطم معصورة.
• 5 من الفلفل أخضر حار.
• 4 فص من ثوم مهروس.
• 2 بصلة مقطعه
• 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
•  1 ليتر ماء مغلي.

طريقة عمل كبسة المكرونة 

• في قدر على النار، نضع البصل وفلفل حار مع الزيت ونحركه حتى يحمر.
• ثم نضيف اللحم مع بصل ونترك على نار عالية ونقلب حتى يحمر جيدا .ثم نضع البهارات وبهارات باللحم والثوم ونقلبه حتى تظهر رائحته.
• بعد ذالك نضع الطماطم، الصلصة والماجي ونغمرهم بالماء ثم نترك حتى يستوي  .
• ثم نضع الجزر والبطاطس ونترك حتى يستوي نصف إستواء ثم نضيف المكرونة ونترك لتستوي مع التقليب بإستمرار من وقت الى الاخر ثم تقدم بالصحة.

عمل كبسه مكرونة بالدجاج بقدر الضغط 

المقادير كبسه مكرونة لذيذة 

• 200 جرام من صدور دجاج مقطع
• 1 بصل مفروم
• فصان من الثوم المهروس
• ملعقتين كبيرتان من الزيت االزيتون.
• رشة من فلفل أسود.
• ملعقتين كبيرتين من البهارات الايطالية.
• ربع معلقة صغيرة من الفلفل أحمر حار.
• علبة من صلصة سباغيتي.
• ثم مكرونه متوسطة بيني.
• عدد 3 أكواب من مرق دجاج.
• جبن موزاريلا مبشور.

طريقة لعمل كبسة مكرونة بالدجاج بقدر الضغط 

1- في قدر الظغط، نضع الزيت،والثوم والبصل ونقلّب لحوالى 10 ثواني فقط.

2- ثم نضيف الدجاج، وصلصة سباغيتي ومعكرونة بيني الى القدر.

3- بعد ذالك ننكه  الفلفل الأسود والأحمر ، الملح، الفلفل  والبهارات الإيطالية.

4- ثم نخلط المكونات حتى تتجانس ثم نقوم بخفض حرارة النار، ونغطي قدر الظغط ونترك الخليط لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج جميع المكوّنات.

5- ثم نبعد القدر عن النار، ونضيف جبن الموزاريلا ونقلّب الخليط بتأن حتى يذوب الجبن جيداً.

6- بعد ذالك نوزع باستا في طبق ثم نقدمها مباشرة على سفرتك.

الله يفرج همومكم كبسة المكرونه مميزة وشهية طيبة .

اليوم قدمنا لكم وصفة من وصفات اللذيذة وهي وجبة كبسة معكرونة التي تعتبر  من المأكولات المشهورة في الخليج العربي، وخاصة السعودية والكويت، وهي تحضر بالأرز ، ويقدم بجانبها لحمة . ويتميز طبق الكبسة بطعمه لذيذ وسهولة تحضيره بطرق مختلفة.

وقد تعرفنا على طريقة إعداد كبسة المعكرونة وهي وصفة سهلة الطهى    .

 إقرأ أيضا

• مكرونة الطيبين للشيف بلقيس الحيدري .
• كبسة مكرونة منال العالم.
• تعتبر كبسة الباستا من اشهى أطباق جربوها وشوفوا ويمكن تحضيرها بطريقه  سهله في المطبخ .
• قصر المندى اوراك مع ارز كبسة.
• طريقة عمل كبسة المكرونة بالفراخ في مطبخ بالصور .