طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بحيث يعتبر الكيك من أكثر أنواع حلويات شهرة في مطابخ العالمية، ويتميز بإمكانية تحضيره بطرق مختلفة ، عن طريق التغيير في النكهات المتنوعة وأيضا المقادير .
ويعتبر الكيكة بالبرتقال هو الأشهر والذ بين أنواع الكيك، لسهولة تحضيره ونكهته المميزة للجميع، وفوائده الصحية، فهي غنية بالفيتامين ” C”. يفضل تقديمه على وجبة الفطور بجانب كوب من الشاي الساخن او القهوة ، أو كنوع من الحلويات للأفراح و للمناسبات.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
مقادير
- كوبان من طحين.
- كوب من السكر.
- 5 بيضات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة من ملح.
- كوب من زيت نباتي.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير كيك البرتقال
1.اولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180درجة.
2. بعد ذالك نرش القالب بالطحين والزيت.
3. ثم نضيف البيكنج باودرة ورشة الملح على الطحين ونخلطه جيدا.
4. بوعاء نضع سكر والبيض والفانيليا، وباستخدام المضرب الكهربائي نخلط مكونات حتى نحصل على خليط منجانس وهش .
5. ثم نقوم بإضافة كوب الزيت النباتي، ونصب عصير البرتقال فوق خليط بيض والسكر، ونخلط المكونات حتى تتجانس.
6. بعد ذالك نضيف الطحين على خليط البيض، ونعيد الخلط مجدداً حتى نحصل على خليط متجانس .
7. ثم نصب خليط الكيك بالقالب وندخله للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج . ونقدم كيك البرتقال الهش مع كوب من الشاي الساخن او القهوة وبالصحة والراحة.
وختاما تطرقنا هذا المقال طريقه عمل كيكة البرتقال بطريقه سهله وسريعه وبمكونات بسيطة مفيده جدا وتتميز بمذاقها وبطعمها المميز التي تنال اعجاب الجميع سواء الصغار والكبار .
شاهد أيضا طريقة تحضير كيكة برتقال في مطبخ.
