وصفة بان كيك مكتوبة

طريقة عمل بان كيك بدون بيض 🍳

مقادير بان كيك بدون البيض

•  كوبان من دقيق
•  كوبان من حليب سائل
• رشة من ملح
•  ملعقتان كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر
• 4  ملاعق كبيرة زيت
• زبدة لدهن المقلاة
• عسل (للتزيين)

طريقة بان كيك بدون بيض

• فى الخلاط الكهربائي، نخلط كل المكونات معاً (ما عدا الزبدة) حتى يتجانس المزيج بشكل جيد .

• ثم نسكب خليط فى المقلاة على دفعات كل مرة مقدار كأس صغير بعد تسخينها بقليل من الزبدة .

•  بعد ذالك نحمر كلا الجانبين حتى يصبح البان كيك باللون الذهبي . ثم نرفعه بعد ذلك من المقلاة.

• للتزيين : نصب على الوجه بعض العسل أو النوتيلا.

مكونات ومقادير وصفة البان كيك الفرنسي 

• كوب من دقيق أبيض منخول.

• ربع كوب من سكر بودرة.
• كوب الحليب الدافئ.

• عدد بيضتان  
• ربع كوب من زبدة سائلة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.

طريقة عمل البان كيك الفرنسي :

• يمكنك تحضير وصفة بان كيك منزلية الصنع بسهولة بواسطة المكونات المتوفرة في كل منزل باتباع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق، نخلط  الدقيق والسكر .

• ثم نقوم بإضافة الفانيلا والملح والحليب والبيض والزبدة إلى باقي المكونات . بعد ذالك نمزج المقادير حتى تتجانس.

• ثم نسكب ربع كوب من خليط البانكيك في مقلاة تكون شديدة السخونة.

• بعد ذالك نقلب الفطائر على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً.

• ثم نكرر الخطوات حتى تنتهي من كمية الفطيرة ويمكنك تزيينها بطرق  مختلفة كما ذكرنا سابقًا.

البان كيك بنكهة الفراولة

 المكونات 

• كوب لبن الزبادي بنكهة الفراولة.
•  نصف الكوب من الماء. 
• ثم شراب الكيك الساخن.
•  زبدة أو زيت -حسب الحاجة- 
• ربع كيلو من خليط الكيك الجاهز الساخن.
• ثم بيضة. 

طريقة تحضير بان كيك 

•  نخلط كلٍ من: الماء، لبن الزبادي والبيض معاً في وعاء الخلاط أو بالمضرب ، بشكل جيد. 

• ثم نضيف خليط كيك الشوكولا الساخن للخليط، 

• ونقلبهم بسرعة حتى تتجانس المواد بشكل جيد. 

• ثم نسخن القدر على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة القليل من زيت  أو الزبدة. 

• بعد ذالك نسكب كمية من الخليط في القدر ونطهها حتى يظهر فقاعات على سطحها، ثم نقلب على الجهة الثانية حتى يتحمر قليلاً ونتقدم  ساخناً.

وختاما تعتبر فطائر  البان كيك من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك صنعها لأطفالك في وقت قصير كوجبة الفطور صحية . ويمكن أن نقدمه في الوجبات الرئيسية ، حيث أن هذه الوصفة تستغرق 20 دقيقة فقط .

شاهد أيضا