طبخات بصدور الدجاج طرق سهلة وسريعة
ممكن استخدام طبخات بصدور الدجاج لتحضير عددٍ كبيرٍ من الأطباق اللذيذة وهي مفضلة للجميع ،ولا تحتاج لمجهودٍ كبيرٍ حتى تحضريها , ساقدم لكم وصفة صحية تستعمل في البلاد الخليج وخاصة السعودية وسهلة التحضير في المنزل.
إليك مني الذ , أشهى واحلى اكلة والأفكار لتحضير طبخات بصدور الدجاج وبأقل من 15 دقيقة.
صينية الدجاج أو طبخات بصدور الدجاج والبطاطس من الوجبات الشهيرة في المطابخ الشرقية على وجه الخصوص ، والمطابخ العالم بشكل عام .
طبخات بصدور الدجاج سهلة وسريعة
أطباق صدور الدجاج وجبة صحية متكاملة تحضيرها سهله سريعة طبخ ، فهي قليلة السعرات الحرارية ، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات، المعادن ، البروتينات والكربوهيدرات . ويمكن تحضير وجبة صدور الدجاج بعدة طرق ، منها الشوي بالفرن أو بالقلي.
طرق عمل طبخات بصدور الدجاج والبطاطس
المكونات
قائمة المقادير
- 4 شرائح من صدور دجاج تكون سميكة، وخالية من العظم والجلد.
- ملح وفلفل حسب الدوق.
- ثم مقدار ربع كوب دقيق.
- 2 ملعقة زيت تكون كبيرة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- كوبان مرق دجاج .
- 340 غرام من بطاطس تكون مسلوقة و مهروسة.
- ثم نصف كوب حليب طازج.
- 2 ملعقة كبيرة بقدنوس مفروم.
طريقة عمل اكلات بصدور دجاج بالبطاطس
- اولا تبّلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل يا سلام على النكهة .ثم اغمسيها في 2 ملعقة من الحجم الكبير من الدقيق.
- بعد ذالك سخني ملعقة زيت مع ملعقة زبدة في مقلاة عميقة على نار هادئة و متوسطة .
- ثم اطهي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة مع تقليبها . بعد دالك ارفعي الدجاج من المقلاة.
- ثم أضيفي الزيت المتبقى و 2 ملعقة كبيرة من الدقيق إلى المقلاة، وبعد ذالك قلّبي الخليط لمدة 30 ثانية.
- بعد ذالك أضيفي المرق مع التقليب لمدة دقيقتين بمهل، ثم أضيفي الملح و الفلفل حسب الدوق.
- في وعاء، قومي بمزج البطاطس مع الحليب و قليل من الملح والفلفل وملعقة الزبدة، قلّبي المزيج جيدًا.
وفي الختام قدمي قطع الدجاج مع البطاطس والمرق وبالصحة والراحة.
طريقة عمل طبخات بصدور الدجاج بالبطاطس والجبن
المقادير وصفة صدور دجاج بالبطاطس والجبن
- 1 كيلو غرام من صدور دجاج سميكة ، خالية من العظام والجلد، مقطعة مكعبات بشكل جيد.
- 500 غرام جبن شيدر مبشور الطري.
- ثم 1 كيلو غرام من بطاطس مقشرة ، ومقطعة مكعبات ومنظمة
- 1 حبة البصل أخضر ، مقطعة شرائح
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقة ونصف صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون طبيعي.
طريقة عمل اكلات دجاج بالبطاطس والجبن
1. أولا سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية .
2. ضعي في صينية فرن ، صدور الدجاج والبطاطس، ثم أضيفي الزيت وتبليهم بالبابريكا ، قليل من الملح ، الفلفل الأسود وبودرة الثوم .قلبي المزيج جيداً حتى يخلط جيدا.
3. بعد ذالك غطي الصينية بورق القصدير ثم أدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج جيدا.ثم أخرجيها وأزيلي القصدير بمهل ، ثم رشي الجبن والبصل الأخضر على الوجه.
4.ثم أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن لمدة 4-5 دقائق، حتى يذوب الجبن.
5.وختاما قدميها ساخنة وشهية طيبة.
وصفات أكلات صدور الدجاج والبطاطس من وجبات شهية سهلة التحضير والشهيرة والمعروفة بلذتها في المطابخ الشرقية على وجه الخصوص ، والمطابخ العالمية بشكل عام. وصفات اكلات صدور الدجاج هي وجبة متكاملة ننصح بها لعمل حمية غدائية طبيعية، فهي قليلة السعرات الحرارية .
إن شاء نقدم الكثير من الوصفات بالدجاج أو عمل اكلات صدور دجاج المقطعة مميز , يمكنك تحضيرها بالخضار ارز البهارات , يعتبر من اكلات أكثر شعبية للغداء وسريعة لمحبي اكلات صدور الدجاج , وكداك سوف نقدم لكم سيدتي بالفيديو .
