طرق عمل طبخات بصدور الدجاج للغداء سهلة وسريعة

طبخات صدوز الدجاج للغداء
Advertisements
Advertisements

 طبخات بصدور الدجاج للغداء , طرق عمل طبخات بصدور الدجاج , وسنتعرف على طبق ارز بصدور الدجاج و الخضراوات.

 
كما يمكن استخدام طبخات بصدور الدجاج لتحضير عددٍ كبيرٍ من الأطباق  اللذيذة . وهي مفضلة للجميع ، ولا  تحتاج لمجهودٍ كبيرٍ حتى تحضريها .
 
ساقدم لكم وصفات لذيذة تستعمل في البلاد الخليج بكثرة وخاصة السعودية وسهلة التحضير في المنزل. 
 
تعتبر صدور الدجاج من المكونات سهله طبخ . وهي وجبة صحية متكاملة ، فهي قليلة السعرات الحرارية ، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات، البروتينات والكربوهيدرات والمعادن . ويمكن تحضير وجبة صدور الدجاج بطرق مختلفة ، منها القلي أو الشوي بالفرن .
 

طرق عمل طبخات بصدور الدجاج سهلة وسريعة 

 
لتحضير اسهل أكلات بصدور الدجاج  , إليك مني الذ , أشهى واحلى اكلة والأفكار لعمل طبخات بالدجاج وبأقل من ربع ساعة .
 
 اكلات الدجاج من الأطباق الشهيرة في شتى المطابخ سوء الشرقية والعالمية . 
 

وصفات بصدور الدجاج والبطاطس 

 

طبخات بصدور دجاج
Advertisements

اكلات بصدور الدجاج شهية

Advertisements

 

 مكونات اكلات صدور الدجاج بسيطة

     

  • 4 شرائح من صدور دجاج تكون خالية من الجلد والعظم . 
  • ملح وفلفل حسب الدوق.
  • ثم مقدار ربع كوب دقيق.
  • 2  ملعقة زيت تكون كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان زبدة طرية.
  •   كوبان مرق دجاج .
  • 340 غرام من بطاطس مهروسة ومسلوقة .
  •   ثم نصف كوب حليب طازج.
  • 2 ملعقة كبيرة بقدنوس مفروم.
 

 طريقة عمل اكلات بصدور دجاج بالبطاطس 

  • اولا تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل .ثم اغمسيها في 2 ملعقة من الحجم الكبير من الدقيق.
  • بعد ذالك سخني ملعقة زيت مع ملعقه من زبدة في مقلاة عميقة على نار جد هادئة  .
  • ثم اطهي صدور الدجاج حوالي 5 دقائق على كل جهة مع  تقليبها بشكل مستمر . بعد ذالك ارفعي الدجاج من المقلاة.
  • ثم أضيفي الزيت المتبقى وملعقتان كبيرتان من الدقيق إلى المقلاة، وبعد ذالك قلّبي الخليط لمدة 30 ثانية. 
  • بعد ذالك أضيفي المرق مع التقليب حوالي دقيقتين بمهل . ثم أضيفي  الفلفل والملح حسب الدوق.
  • في وعاء، قومي بمزج بطاطا مع حليب وقليل من ملح و فلفل وملعقة زبدة، قلّبي المزيج جيدا.
 
وفي الختام قدمي قطع دجاج مع البطاطس والمرق وبالصحة والراحة.
 

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

 

صدور الدجاج المشوية

صدور الدجاج بالبطاطس

Advertisements

 

المكونات:

  •  4 صدور الدجاج. 
  •  نص كوب من عصير ليمون حامض. 
  •  ملعقتان من الخل الأبيض.  
  •  رأس من الثوم المفروم ناعما. 
  •  5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.  
  • كوب من بقدونس مفروم فرما ناعما.  
  • ملعقتين من الخردل.
  •   ملعقه صغيرة من الحبهان المطحون وبهارات الدجاج .  
  •  نص ملعقه صغيره جوزة الطيب المطحونة. 
  • الملح.

طريقة التحضير:

  •  نغسل صدور الدجاج جيدا بالماء . ثم ننزع الجلد منها. 
  • ثم نفرك الصدور بكل من الملح والفلفل الأسود جيدا. 
  • بعد ذالك نخلط كلا من البهارات والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون معا جيدا.
  • ثم نضيف إلى ما سبق البقدونس والحبهان والخردل والملح ونقلبها  جيدا.
  • بعد ذالك نضع دجاج في التتبيلة في وعاء ونقوم بالدعك جيدا.
  • ثم نغلف الوعاء جيدا بالورق تغليف. 
  • نضعه في الثلاجة، ونتركيه مدة لا تقل عن ساعتين لتتشرب التتبيلة  جيدا .
  • ثم نقوم بوضع صدور الدجاج بالتتبيلة في الصينية تكون مدهونة بزيت الزيتون وساخنة على درجة حرارة عالية .
  • بعد ذالك يتم التقليب على النار من فنة لأخرى للحصول على لون الذهبي . وحتى يقترب من النضج تماما . 
  • ثم نضع القليل من الهال وجوزة الطيب على صدور الدجاج . ثم نغلف  الصينية بورق القصدير.
  • بعد ذالك نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تنضج تمام . ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدمها وبالهناء والشفاء.
  

 طريقة تحضير طبخات بصدور الدجاج للغداء رائعة بالبطاطس والجبن

 

طبخات بصدور الدجاج

صدور الدجاح

Advertisements

 

 

 

  المقادير أكلات صدور الدجاج للغداء سهلة وسريعة

  • 1 كيلو من صدور دجاج سميكة ، خالية من العظام والجلد مقطعه مكعبات بشكل جيد.
  • 500 جرام جبن  شيدر مبشور الطري. 
  • ثم 1 كيلوغرام  من البطاطس المقشرة ، ومقطعة مكعبات ومنظمة
  • 1 حبة البصل أخضر ، مقطعة 
  • فلفل  أسود وملح حسب الذوق.
  •  ملعقة ونصف صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقه صغيره بودرة ثوم
  •  ثلاث ملعقة كبيرة زيت زيتون طبيعي.
 

طريقة عمل اكلات بصدور الدجاج بالبطاطس 

 
1.  أولا سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
 
2. بعد ذالك ضعي في صينيه فرن صدور الدجاج . ثم البطاطس  وأضيفي الزيت  وتبليهم بالبابريكا . ثم قليل من الملح ، الفلفل الأسود وبودرة الثوم .بعد ذالك قلبي المزيج حتى يخلط جيدا.
3.  بعد ذالك غطي الصينية بورق القصدير.  ثم أدخليها الفرن لمدة 50 دقيقه  حتى تنضج .ثم أخرجيها وقومي بإزالة القصدير بمهل ، ورشي الجبن والبصل الأخضر على الوجه.
 
4.ثم أدخلي صينية مرة أخرى للفرن لمدة 5 دقائق، حتى يذوب الجبن.

 

وختاما قدميها ساخنة وشهية طيبة.

Advertisements
 
وصفات اكلات بصدور الدجاج من الوجبات الشهية والشهيرة والمعروفة بلذتها في المطابخ الشرقية ، والمطابخ العالمية بشكل عام. 
 
وصفات بصدور الدجاج سهله . هي وجبة متكاملة ننصح بها لعمل حمية غدائية طبيعية، ويمكنك تحضيرها وصفة للرجيم 
 
شاهد ايضاً  
 
  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *