طريقة عمل شوربة الخضار صحية

شوربة الخضار صحية
Advertisements
شوربة الخضار , اليوم سوف نقدم لكم افضل وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ شوربة الخضار , طريقة عمل شوربة الخضار بمذاق شهي ورائع بخطوات بسيطة.
 
وتعتبر شوربة الخضار من الأطعمة المفيدة للصحة ، بحيت تحتوي على أنواع عديدة  ومختلفة من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات والغنية   بالعناصر الغذائية الأساسية ننصح بعملها في المنزل.
 
إليك سيدتي طريقة عمل حساء الخضار الصحية بطريقة سهلة وسريعة  .
 

طريقة عمل شوربة الخضار العادية   

 

شوربة الخضار صحية

شوربة الخضار

مقادير شوربة الخضار لذيذة ومغذية 

  • 1 مكعب من مرقة دجاج.
  • 4 حبات من الجزر مقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من الماء.
  • عدد 3 حبات من بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
  • 3 فصوق من الثوم المفروم.
  • 1 بروكلي مقطع.
  • 200 غرام من لوبيا.
  • 2  كوسا مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 بصل مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نص ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
  • رشة من ملح حسب الرغبة 

طريقة تحضير شوربة الخضار  

  • في وعاء على النار، نذوب الزبدة . ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهما قليلا.
  • ثم نضيف الخضروات كلها مع مرقة الدجاج، ونقلبها لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذالك نضيف الماء حتى تغطي الخضروات جيدا.
  • ثم نضيف الملح والفلفل، ونتركها على النار حتى تغلى .
  • بعد ذالك نخفض النار، ثم نتركها حتى تنضج مكونات.
  • ثم نصبها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

شوربة خضار بالكريمة

 

شوربة الخضار بالكريمة

طريقة عمل شوربة  بالكريمة

 

 المقادير شوربة الخضار بالكريمة

  •  بصلة مفرومة.
  • كوبان من مرقه الخضار.
  • 2 كوب من مرقة دجاج.
  • 3 أكواب من حليب.
  • 1 كوب كريمة طبخ.
  •   جزرة واحدة مقطعه مكعبات.
  • 1 البطاطس مقطع مكعبات.
  • 1 كوسة مقطعه إلى مكعبات.
  • نصف كوب من البروكلي.
  • ثم نصف كوب من فطر.
  • نص كوب من دقيق.
  • ثم نص كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود وملح.
  • نصف ملعقة صغيره من ثوم باودر.

طريقة تحضير شوربة خضار بالكريمة صحية 

  • نضيف زبدة في قدر على النار، حتى تذوب. بعد ذالك نضيف البصل ونقلّبخا حتى يذبل.
  • ثم نضيف الدقيق  تدريجيا مع التحريك المستمر . ثم نضيف مرقة الخضار والخضراوات ومرقة الدجاج ، ونتركها حتى الغليان.
  • بعد ذالك نضيف للمزيج الحليب، والثوم الباودر والكربمة ثم نكّهي  الفلفل الأسود والملح , ونقلب المزيج جيدا.
  • بعد ذالك نتركها على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماما.
  • ثم نصب الشوربة في أطباق التقديم، ونقدمها ساخنه مباشرة.

شوربه الخضار بالدجاج سريعة وسهلة 

 

شوربة الخضار بالدجاج

طريقة تحضير شوربة شهية

Advertisements

المكونات التحضير شوربة بالدجاج

  • 2 صدر دجاج مقطع  
  • 1 بصلة مفرومة.
  • حبه من ورق لورا.
  • 2 عود قرفة.
  • 2 البطاطا المقطعة  .
  • حبتان من جزر مكعبات.
  • حبتين من فلفل حلو .
  •  كوسه مقطعه مكعبات.
  • 1 كوب من بازلاء.
  • ملعقتان متوسطة من زيت نباتي.
  • 1 كوب ذرة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • كوبان ماء .
  • 1 ملعقه صغيرة من فلفل أسود.
  •  ملح.

طريقه التحضير شوربة الخضار بالدجاج اللذيذة

  • في قدر على النار، نسخن زيت . ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
  • ثم نضيف مكعبات دجاج ونقلبها قليلا.
  • بعد ذالك نضيف ورق الغار، القرفة، نصف كمية  فلفل أسود وملح. ونغطي الدجاج بالماء ثم نتركه حتى تنضج.
  • بعد ذالك نخرج الدجاج ثم نصفي المرقة. ونضعها في قدر آخر مع كل خضروات . ثم نتركها على نار هادئه حتى تنضج تماما.
  • ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج مع قطع الدجاج إلى شوربة، ثم  كمية المتبقية ملح وفلفل أسود، ونتركها تغلي قليلا.
  • بعد ذالك نسكبها مباشرة في اطباق التقديم . ونقدمها مباشرة

شوربة الخضار للدايت

 

شوربة للتخسيس

طريقة تحضير شوربه خضار دايت

 

مكونات عمل الشوربه بالخضار دايت

  • 300 غرام من لحم يكون خالِ من الدهون
  • 1 حبة من بصلة مفرومة .
  • ثم 1 كوب من كراث مفروم.
  • 1 كوب من كرفس مفروم ناعماً 
  • 2 حبة  من طماطم مكعبات.
  • 4 حبات من جزر مكعبات.
  • 2 حبة من بطاطس مقطعه إلى مكعبات
  • 100 جرام من لوبيا خضراء مقطعه
  • 100 غرام من الكوسا 
  • 1 ليتر من المرق  اللحم.
  • ثم 1 ملعقة صغيرة من ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل شوربة الخضار الشهية للدايت

  • في قدر على النار، نسكب مرقة لحم ونتركها على حرارة متوسّطة حتى تغلي.
  • ثم نقوم بإضافة لحم. ونقوم بتخفيف النار ونترك المكوّنات لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج تمام.
  • بعد ذالك نضيف الخضراوات إلى شوربة ، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج جيدا.
  • ثم نكهي بالملح وفلفل ، وقلبي جيدا.
 
وختاما نضع الشوربة في أطباق التقديم، ونقدمها بالصحة والعافية .
 
تعد شوربة الخضار من الأطباق التقليدية وحاضرة بشكل كبير في الشوربات الرمضانية على السفرة ، فإن كنت ترغبين بتقديم أطيب المقبلات الساخنة على مائدة شهر رمضان المبارك أو مع قدوم فصل الشتاء .
 
وبالتالي تعلمي اشهى الطرق إعداد شوربة الخضروات . فهي وجبة تعتبر من أفضل الشوربات لها فوائد مفيدة ومضمونة للجسم . وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن وتمد الجسم بالطاقة وتحس الشعور بالشبع وتنقص الوزن وبالصحة والعافية.
شاهد  ايضاً 
 
 

Advertisements

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *