طرق عمل طبخات بصدور الدجاج للغداء سهلة وسريعة

 طبخات بصدور الدجاج للغداء , طرق عمل طبخات بصدور الدجاج , وسنتعرف على طبق ارز بصدور الدجاج و الخضراوات.

طرق عمل طبخات بصدور الدجاج سهلة وسريعة 

وصفات بصدور الدجاج والبطاطس 

 مكونات اكلات صدور الدجاج بسيطة

• 4 شرائح من صدور دجاج تكون خالية من الجلد والعظم . 
• ملح وفلفل حسب الدوق.
• ثم مقدار ربع كوب دقيق.
• 2  ملعقة زيت تكون كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان زبدة طرية.
•   كوبان مرق دجاج .
• 340 غرام من بطاطس مهروسة ومسلوقة .
•   ثم نصف كوب حليب طازج.
• 2 ملعقة كبيرة بقدنوس مفروم.

 طريقة عمل اكلات بصدور دجاج بالبطاطس 

• اولا تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل .ثم اغمسيها في 2 ملعقة من الحجم الكبير من الدقيق.
• بعد ذالك سخني ملعقة زيت مع ملعقه من زبدة في مقلاة عميقة على نار جد هادئة  .
• ثم اطهي صدور الدجاج حوالي 5 دقائق على كل جهة مع  تقليبها بشكل مستمر . بعد ذالك ارفعي الدجاج من المقلاة.
• ثم أضيفي الزيت المتبقى وملعقتان كبيرتان من الدقيق إلى المقلاة، وبعد ذالك قلّبي الخليط لمدة 30 ثانية. 
• بعد ذالك أضيفي المرق مع التقليب حوالي دقيقتين بمهل . ثم أضيفي  الفلفل والملح حسب الدوق.
• في وعاء، قومي بمزج بطاطا مع حليب وقليل من ملح و فلفل وملعقة زبدة، قلّبي المزيج جيدا.

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

المكونات:

•  4 صدور الدجاج. 
•  نص كوب من عصير ليمون حامض. 
•  ملعقتان من الخل الأبيض.  
•  رأس من الثوم المفروم ناعما. 
•  5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.  
• كوب من بقدونس مفروم فرما ناعما.  
• ملعقتين من الخردل.
•   ملعقه صغيرة من الحبهان المطحون وبهارات الدجاج .  
•  نص ملعقه صغيره جوزة الطيب المطحونة. 

• الملح.

طريقة التحضير:

•  نغسل صدور الدجاج جيدا بالماء . ثم ننزع الجلد منها. 

• ثم نفرك الصدور بكل من الملح والفلفل الأسود جيدا. 

• بعد ذالك نخلط كلا من البهارات والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون معا جيدا.

• ثم نضيف إلى ما سبق البقدونس والحبهان والخردل والملح ونقلبها  جيدا.

• بعد ذالك نضع دجاج في التتبيلة في وعاء ونقوم بالدعك جيدا.
• ثم نغلف الوعاء جيدا بالورق تغليف. 

• نضعه في الثلاجة، ونتركيه مدة لا تقل عن ساعتين لتتشرب التتبيلة  جيدا .

• ثم نقوم بوضع صدور الدجاج بالتتبيلة في الصينية تكون مدهونة بزيت الزيتون وساخنة على درجة حرارة عالية .

• بعد ذالك يتم التقليب على النار من فنة لأخرى للحصول على لون الذهبي . وحتى يقترب من النضج تماما . 

• ثم نضع القليل من الهال وجوزة الطيب على صدور الدجاج . ثم نغلف  الصينية بورق القصدير.

• بعد ذالك نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تنضج تمام . ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدمها وبالهناء والشفاء.

 طريقة تحضير طبخات بصدور الدجاج للغداء رائعة بالبطاطس والجبن

  المقادير أكلات صدور الدجاج للغداء سهلة وسريعة

• 1 كيلو من صدور دجاج سميكة ، خالية من العظام والجلد مقطعه مكعبات بشكل جيد.
• 500 جرام جبن  شيدر مبشور الطري. 
• ثم 1 كيلوغرام  من البطاطس المقشرة ، ومقطعة مكعبات ومنظمة
• 1 حبة البصل أخضر ، مقطعة 
• فلفل  أسود وملح حسب الذوق.
•  ملعقة ونصف صغيرة بابريكا
• 1 ملعقه صغيره بودرة ثوم
•  ثلاث ملعقة كبيرة زيت زيتون طبيعي.

طريقة عمل اكلات بصدور الدجاج بالبطاطس 

وختاما قدميها ساخنة وشهية طيبة.

• كبسة الدجاج لذيذه 
• شوربة بالخضار الشهية 

• اكلات دجاج سهلة