وصفة باستا دجاج سهلة وسريعة

وصفة باستا دجاج سهلة وسريعة

 مقادير باستا الدجاج

• 500 جرام من مكرونة باستا. 
• 4 صدور دجاج كاملة.
• 1 كوب كبير من بصل يكون مفروما.
• نصف كوب من فلفل أخضر.
• 1 ملعقة كبيرة من ثوم مفروم. 
• 3 ملاعق كبيرة من زيت.
• 3 مكعبات مرق دجاج. 
• 1 كوب كبير من الكريمة الطرية.
• مقدار 1 كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
•  ملعقة صغيرة من الملح. 
• نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود. 
• ربع ملعقة الكمون صغيرة .
• ثم ربع ملعقة من الكاري.
• ربع ملعقة من البصل البودر.
• ربع ملعقة من ثوم بودر.
• 1 ملعقة من الزعتر صغيرة . 
• ربع ملعقة من القرفة

خطوات تحضير باستا الدجاج

• اولا نقوم نقوم بغسل البصل والفلفل جيدا ، ثم نبدأ بفرم البصل  والثوم وبعد ذالك نقطع الفلفل الأخضر إلى قطع تكون صغيرة الحجم.
• ثم نقوم بغسل دجاج ، ونقطع صدر دجاج مقطّع مكعبات صغيرة
• بعد ذالك نقوم بتحضير وعاء صغير ونضع فيه شرائح  بالدجاج المقطعة ثم نضيف اليه ملح والفلفل وكل البهارات الموجودة في الأعلى .
• ثم نضع شرائح الدجاج في البراد حوالي ساعتين تقريبا . بعد ذلك  نجهز كمية من الماء مناسبة لسلق تقريبا نصف كيلو من الباستا. 
• بعد ذالك نضيف الملح ومرق الدجاج في الماء.
• ثم ننتظر حتى  يغلي الماء جيدا ثم نضيف  pasta ، بين الحين والآخر ونقلبها تدريجيا، ثم نتركها على النار حتى تنضج تماما. 
• بعد ذالك نقوم برفع المقلاة على النار ثم نضيف الزيت، بعد أن يسخن  نضيف  إليه البصل  المفروم وإذا تريدين إضافة الزبدة يمكنك ذالك.
• ثم نقلب البصل المفروم حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم، ثم  نضيف  شرائح  الدجاج ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض. 
• بعد ذالك نضيف الفلفل الرومي المقطع بعناية، ثم نقلب جميع  المكونات جيدا باستمرار حتى لا تلتصق بالمقلاة.
•  نضع معكرونة باستا في خليط البصل المفروم  وشرائح  الدجاج، بعد  ذالك  نقلب  pasta  جيدا مع رفعه على نار هادئة.

• ثم اتركي باستا بالدجاج على نار هادئة حتى تنضج لمدة 5 دقائق  تقريبا. ثم نضيف الكريمة السائلة على طبق باستا دجاج بعد وضعه في صحن التقديم .

مواضيع ذات صلة

•  طريقة عمل المكرونة الباستا بالجبن
• اكلات مكتوبة مجرّبة وناجحة .