وصفة دجاج في الفرن سهلة

اليوم سوف نقدم لكم وصفة دجاج في الفرن ، بحيث يعتبر الدجاج من أكثر الوجبات تناولاً وطعمه لذيذ . وتعدد وصفات طبخه بشكل لا يمكن حصره، منها الدجاج المشوي ، المقلي أو المسلوق .

لكن يعد دجاج مشوي في الفرن هو أفضل بينهم لتميز مذاقه ، كما أنه صحي وشهي خاصة صدور دجاج أكثر نظراً لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون .

وهو مرشح أساسي لوجبات الحميات الغذائية ويعتبر من الاكلات الرئيسية .وهناك طرق عديدة لشوي الدجاج منها الشواء على الفحم، أو الشواء بالفرن. 

وفي هذا الموضوع سنقدم لك طرق مختلفة لشوي دجاج بالفرن صحي ، جربيها وشاركينا تجربتك في التعليقات .

وصفة دجاج في الفرن سهلة

تعرفي معنا سيدتي على أشهر وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـدجاج بالفرن سهلة التحضير في البيت ولا تحتاج الوقت الكثير .

مقادير وصفة دجاج بالفرن 

• 1 دجاجة تكون كبيرة الحجم
•  حبة واحدة من طماطم كبيرة
• 1 بصلة متوسطة
• 2 بطاطس
• 4 ملاعق صغيرة سمن سائل
• فلفل وملح 

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن 

• نغسل الدجاجة جيدًا . ثم نقطعها 4 قطع ونبلها بالملح والفلفل.

• بعد ذالك نسلق البطاطا نصف سلق . ثم نقشرها ونقطعها إلى 8 حلقات سميكة.

• بعد ذالك نقشر البصل ونقطعها إلى حلقات رفيعة.

• ثم نغسل الطماطم ونقطعها إلى 4 حلقات.

• بعد ذالك نرُش على البصل والطماطم فلفل وملح .

• ثم نقطع 4 قطع كبيرة من ورق القصدير تكفي لاحتواء قطعة دجاج .

• بعد ذالك ندهن الورق بقليل من السمن . ثم نضع فى كل ورقة قصدير حلقتان بطاطس، قطعة الدجاج، حلقتان بصل . ثم حلقة طماطم.

• بعد ذالك نغلق ورق القصدير على المكونات ونوزع القطع على صينية فرن.
• وأدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ، مع مراعاة فتح الورقة من أعلى قبل الوصول لدرجة النضج ب 10 دقائق، ليتحمر الوجه جيدا .
• ثم نقدم الدجاج المشوي على طبق بجانب بعض حلقات البقدونس أو الخضار .

دجاج بالفرن مع البطاطس

مكونات دجاج بالفرن مع البطاطس

• 1 دجاجة كبيرة الحجم
• 2 بطاطس كبيرة
• نصف إصبع زبدة، مقطع مكعبات
• نصف ملعقة صغيرة فلفل وملح 
•  ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• عصير نصف حبة ليمون
• نصف كوب من زيت زيتون
• 1 كوب من الماء

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع البطاطس 

• نغسل الدجاجة جيدًا ثم نقطعها إلى 4 قطع ونبليها بالملح، الفلفل،  وعصير الليمون والثوم .

• ثم ندهن الدجاج بحوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون، ثم نوزع القطع على صينية فرن المدهونة بقليل من زيت.

• بعد ذالك نقطع البطاطس إلى شرائح تكون متوسطة، ونبلها بالملح والفلفل ، ثم نوزعها بجانب الدجاج على الصينية.

• ثم نضيف الزبدة والماء إلى الصينية.
• بعد ذالك سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

• بعد ذالك ندخل الصينية الفرن لمدة 60 – 90 دقيقة، لحين النضج.

الدجاج المشوي بالخضار في الفرن الكهربائي

شاهد ايضاً وصفات دجاج بالفرن